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2013年05月14日新製品情報

~梅の品種や収穫年による 味の違いが楽しめる梅酒~ 
品種別梅酒新酒 2商品新発売
「チョーヤ 品種別梅酒新酒 南高梅2013」 
「チョーヤ 品種別梅酒新酒 白加賀梅2013」
5月21日より それぞれ数量12,000本限定で全国新発売

解像度画像

この度チョーヤ梅酒株式会社(本社:大阪府羽曳野市、社長:金銅重弘)では、梅の品種や収穫年による味の違いが楽しめる梅酒「チョーヤ 品種別梅酒新酒 南高梅2013」「チョーヤ 品種別梅酒新酒 白加賀梅2013」を平成25年5月21日(火)より全国で、数量限定で新発売いたします。

梅は初夏にしか収穫できない自然の産物です。梅の「品種」のみならず「気候」や「土壌」などの条件毎、収穫年毎に個性を発揮するため、様々な味わいの梅酒を造りだすことができます。その特長を活かし、ワインの様に“自然の個性を楽しむことができる梅酒”として、梅の「品種」・「産地」を限定。また、その年に収穫した梅を使った梅酒を味わいたいとの要望が多いことから、2012年に収穫した梅だけで造った、2013年解禁の「新酒」という形で商品化いたしました。

酸味料・香料・着色料・人工甘味料など添加物を使用した梅酒では個性を実感できないため、梅・砂糖・アルコールのみで造り上げております。「余分な物を加えない理念」と「半世紀に渡る梅農家との結びつき」があるからこそ実現できた商品です。また添加物にたよらず、じっくりと梅の成分を引きだした本当に美味しい梅酒造りを行うためには、梅を漬け込んでから瓶詰めするまでに約1年の時間を要します。そのため、「梅の収穫 2012年」「梅酒の瓶詰 2013年」というコンセプトを、チョーヤ独自の「新酒」の基準といたしました。

容器は気軽にお試しいただけるよう、当社製品「チョーヤ梅酒 紀州」のハーフサイズの瓶を使用。またそれぞれの梅酒の個性がわかる透明瓶にいたしました。キャップをはずすと簡単に梅の実を取りだすことができるので、梅酒と梅の実をグラスに入れ、オンザロック、水割り、ソーダ割りなどお好みの飲み方でお楽しみください。当社では「CHOYAのある潤い生活」をスローガンに、皆さまの生活を豊かにする提案を行って参ります。


「チョーヤ 品種別梅酒新酒 南高梅2013」

■ 梅の品種と梅酒の特徴
和歌山県産「南高梅(なんこううめ)」を使用。完熟するにつれて黄緑色から黄色に変化し、陽を浴びた部分がきれいな紅色に色付きます。皮は薄めで果肉は厚く柔らかい、桃の様なフルーティな香りが特徴です。
南高梅で漬けた梅酒は、まろやかな甘みのフルーティな味わいが楽しめます。

■ 製品概要
品名 チョーヤ 品種別梅酒新酒 南高梅2013
アルコール分 14%
種別 リキュール 
容量 梅酒430ml+梅の実70ml
価格 希望小売価格:800円(税別)
※希望小売価格は販売店様の自主的な価格設定を拘束するものではありません。
原材料名 梅、砂糖、醸造アルコール
入数 1ケース6本入り

「チョーヤ 品種別梅酒新酒 白加賀梅2013」

■ 梅の品種と梅酒の特徴
奈良県産「白加賀梅(しろかがうめ)」を使用。淡い緑色で鮮やかな色つやをしています。皮は厚めで実が硬いのが特徴です。
白加賀梅で漬けた梅酒は、透き通った色合いと澄んだ香りで、すっきりと上品な味わいが楽しめます。

■ 新発売要綱
品名 チョーヤ 品種別梅酒新酒 白加賀梅2013
アルコール分 14%
種別 リキュール
容量 梅酒430ml+梅の実70ml
価格 希望小売価格:800円(税別)
※希望小売価格は販売店様の自主的な価格設定を拘束するものではありません。
原材料名 梅、砂糖、醸造アルコール
入数 1ケース6本入り
 

■ 新発売要綱(2商品共通)
発売地域 全国(限定品のため一部地域、店舗での取り扱いになる場合がございます)
発売予定日 平成25年5月21日(火)
数量 12,000本限定(1商品につき)

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